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MERCADO ARENAS ATENDERÁ HASTA MEDIA NOCHE EN LA FIESTA DE LA LUZ 2018

LaGuaragua
Desde este 8 hasta el 12 de agosto la Plaza Arenas, ubicada en el Centro Histórico de Quito, acogerá a todas las personas que se den cita en la Fiesta de la Luz 2018. Por este motivo el horario de atención se extenderá hasta la las 00:00.


El mercado, en el horario extendido, iniciará su atención a las 18:00, en la nueva y remodelada plaza, en donde atenderá a los quiteños ofreciendo, para el frío de la noche, canelas, café, pinchos, pollo asado, morocho, empanada, entre otros productos alimenticios.

Este tradicional mercado fue intervenido por el Municipio del Distrito Metropolitano de Quito, en el año 2017. Invirtió 95.000 dólares, para la mejora de su infraestructura, esto dentro del marco de la política de re potencialización de los mercados y el proyecto de rehabilitación urbano arquitectónico del Centro Histórico.

Esta inversión sumada a la regeneración de La Guaragua potencia las actividades de este mercado y permiten brindar un servicio de calidad a todos los visitantes.

La Agencia de Coordinación Distrital del Comercio invirtió 50.000 dólares; los cuales se destinaron al soterramiento de cables eléctricos y datos. El Instituto Metropolitano de Patrimonio IMP invirtió 45.000 dólares en la remodelación de la plazoleta, que ahora tiene nuevas rampas de accesibilidad, baterías sanitarias y un nuevo piso de adoquín.

31 “CASERITAS” SON LAS FINALISTAS DEL CONCURSO LAS MEJORES HUECAS DE LOS MERCADOS 2018

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El concurso “Las Mejores Huecas de los Mercados”, organizado por el Municipio del Distrito Metropolitano de Quito a través de 
la Agencia de Coordinación Distrital del Comercio, ya tiene a sus finalistas. Después de dos semanas de eliminatorias, el jurado conformado por los chefs Daniel Jácome, Quique Sempere, Patricio Mata y varios invitados especiales eligieron a las 31 mejores huecas de los mercados de Quito. Los clasificados a la final representarán a 20 mercados de la capital.

Estos deliciosos y tradicionales platillos, caracterizados por intensos sabores y aromas, serán presentados al público
este 26 de julio de 2018 en los parqueaderos del mercado La Carolina, sector Iñaquito.

Los 31 finalistas que obtuvieron los puntajes más altos dentro del proceso de calificación no solo se distinguieron por el sabor de sus recetas, además se destacaron en temas como el manejo sanitario, la historia y tradición, el uso de ingredientes y la presentación del plato.

La Agencia de Coordinación Distrital del Comercio hace
una cordial invitación a toda la ciudadanía a darse cita en este gran evento gastronómico donde podrán degustar los exquisitos sabores de estos platillos, elaborados con la mejor sazón de cada una de las "caseritas”. Venga y participe de un día lleno de fiesta, música y sabor desde las 08:30 de la mañana.

Los finalistas y sus platos son los siguientes:

finalistas huecas 2018

SÉPTIMO DÍA DE LAS MEJORES HUECAS DE LOS MERCADOS DE QUITO

boletin 17jul
La diversa gastronomía ecuatoriana se puede degustar en los mercados de Quito todos los días del año. La oferta es variada y los productos son de la mejor calidad. En esta oportunidad el mercado América y la plaza Michelena nos dieron prueba de aquello, cuando presentaron sus mejores platos en el concurso las mejores huecas de los mercados, organizado por el Municipio del Distrito Metropolitano de Quito a través de la Agencia de Coordinación Distrital del Comercio.

Los presentes en el mercado América disfrutaron de Tapao arrecho. tortillas de verde, menudo, encebollado, caldo de pata, pescado frito, seco de chivo, corvina frita, ceviche mixto, chugchucara, corviche, tamal lojano, colada morada,  jugo de guanábana y judo de mora.

A su vez, la plaza Michelena sorprendió con el sabor y el aroma del delicioso pescado frito, guatita, pata de chancho, seco de chancho, come y bebe, tortillas lojanas, menestra con pollo, pristiños, salchipapas, yahuarlocro y cevichochos.

OCTAVO DÍA DE LAS MEJORES HUECAS DE LOS MERCADOS DE QUITO

boletin 18 de julio

La variedad gastronómica que ofrece el Ecuador está llena de una exquisita variedad de productos que se transforman en las manos de las "caseritas" de los mercados del país. Es aquí, donde las recetas ancestrales cobran vida en fabulosos platillos. Muestra de esto son el mercado Chiriyacu y el mercado La Magdalena, quienes este miércoles 18 de julio de 2018 encantaron a propios y extraños con deliciosos platos tradicionales, esto como parte del concurso "Las mejores huecas de los mercados" organizado por el Municipio de Quito a través de la Agencia de Coordinación Distrital del Comercio.

El mercado Chiriyacu presentó al jurado delicias como: el hornado, seco de chivo, pata de chancho, cuy, menudo, caldo de manguera y seco de chancho.

Más tarde , el evento gastronómico se trasladó al mercado La Magdalena, donde se disfrutó delicias como el caldo de gallina, el yahuarlocro, pescado frito, estofado de pescado, morocho y los más saludables jugos.

EMPEZAMOS LA SEGUNDA SEMANA DE ELIMINATORIAS DE LAS MEJORES HUECAS DE LOS MERCADOS

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Las eliminatorias para encontrar la mejor hueca de los mercados de Quito continúa por segunda semana consecutiva. Para este día lunes 16 de julio de 2018 propios y extraños se dieron cita en los mercados: Central y Arenas.

El menú para esta ocasión fue variado. En el mercado Central encontramos cariucho, caldo de gallina, hornado y caldo de pata. La plaza Arenas no se quedó atrás y deleitó a los presentes con delicias como: caldo de gallina, arroz con concha, pristiños, empanadas y papas con cuero.

Visita los mercados de Quito para degustar estas y otras delicias que son parte de la cocina ancestral ecuatoriana.

cronograma HUECAS18